Description
Encépagement : 80% merlot, 20% cabernet franc.
Vinification : vinification en cuve inox puis élevage en barrique 12 mois.
Température de dégustation : entre 12° et 14° C.
Dégustation :
« Ainsi soit-il ! » : qu’il en soit ainsi ! D’ailleurs, pouvait-il en être autrement ?…
Cette cuvée, ambassadrice de notre milieu de gamme, témoigne de la qualité de nos grands vins.
Paré d’une très belle robe de couleur profonde aux reflets rubis, cette cuvée nous surprend par un nez qui nous propose une palette de fruits mûrs que sous-tend une fraîcheur de bon aloi : la réglisse se mêle aux cranberry et aux myrtilles combinées à des touches de cacao et d’orange sanguine.
La bouche est d’un parfait équilibre : souple mais avec un joli volume, exprimant avec bonheur les fruits mûrs, le tout restant équilibré grâce à une touche d’acidité bienvenue.
Les tanins sont veloutés !
Un très joli vin, prêt à boire : il est à son apogée !
Accord mets et vins : viandes rouges, gibiers.
Expédition en Belgique : le montant sera ajusté dans votre panier.
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