Description
Encépagement : 50 % cabernet franc, 50 % merlot
Vinification : élevage en cuve inox
Température de dégustation : entre 8 et 10 °C
Dégustation :
Notre rosé 2023 a choisi de se présenter cette année en une magnifique robe de couleur litchi pâle aux reflets roses poudrés, comme une invitation au soleil.
Son nez, d’une grande finesse, nous révèle des arômes de fruits à chair blanche, teintés d’une pointe de groseilles que sous-tend une touche de bonbons anglais, le tout sur un fond d’agrumes représentés par le pamplemousse rose.
La bouche est à l’instar du nez, complexe et raffinée : ce sont encore ici des notes de bonbons anglais qui s’affirment auxquelles se mêlent, tout en nuances, l’orange sanguine et la groseille.
L’équilibre est parfait : de la sucrosité en attaque et une belle vivacité !
Accord mets et vins : Quel bon compagnon pour des apéritifs subtils, des charcuteries accompagnées de salades et de nombreux plats en toutes saisons !
Pour le plaisir, un point c’est tout !
Expédition en Belgique : le montant sera ajusté dans votre panier.
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